Свиное филе, фаршированное фруктами

Свиное разрежьте, отбейте тонкий, положите него чернослив, ломтиками (без и ). Скатайте рулет, ниткой жарьте сильно жире., влейте с в крахмалом, и до. Готовый остудите закрытой, освободите нитей, ломтиками 1—2 см.

Поделиться:

Ингредиенты

филе 36-600 г

яблоко 48-120 г

чернослив 12-80 г

бульон 70-0.3 л

сливки 27-0.5 стакана

крахмал 62-1 ч. ложка

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: