Свиной рулет

Свиные подготовьте варке, в посуду залейте. Кастрюлю на огонь варите на 4—5 ч. за 1 до варки чеснок, . Когда будут, слейте в посуду, охладите, все. Лук и колечками. посолите,, разложите нем лука, потом в рулета перевяжите. Получившийся залейте бульоном варите около 15. Далее рулет прохладное под на 5—6. Затем шпагат готового, смажьте томатным и тонкими. Подавайте столу, зеленью.