Свиной шашлык в духовке

7 Тина Рябченко

Сочный свиной шашлык в пряном маринаде. Может не пропитан дымком костра, но вкус не хуже.

Поделиться:

Ингредиенты

Шея свиная - 3 кг

Лимон - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубка

Приправа "Хмели-сунели" - 1 ч. л.

Орех мускатный - 0,5 ч. л

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Фото рецепт

Подготовить ингредиенты по рецепту свиного шашлыка в духовке.

Как приготовить свиной шашлык в духовке:

Вымыть свиную шею. Нарезать шею поперек порционными кусками.

Свиной шашлык в духовке: Добавить приправы, соль, перец, лук, нарезанный полукольцами и кольцами, лимон нарезать кольцами и выдавить сок, остатки лимона оставить в маринаде, выдавить чеснок. Оставить на ночь в холодильнике мариноваться.

Добавить приправы, соль, перец, лук, нарезанный полукольцами и кольцами, лимон нарезать кольцами и выдавить сок, остатки лимона оставить в маринаде, выдавить чеснок. Оставить на ночь в холодильнике мариноваться.

Свиной шашлык в духовке: Выложить мясо на застеленный фольгой противень. Запекать свиной шашлык в духовке при температуре 180 градусов порядка 30-40 минут, в зависимости от размера кусков мяса.

Выложить мясо на застеленный фольгой противень. Запекать свиной шашлык в духовке при температуре 180 градусов порядка 30-40 минут, в зависимости от размера кусков мяса.

Свиной шашлык в духовке готов, можно подавать.

Приятного аппетита!

Поделиться: