Свиные медальоны с соусом из киви

Свиное филе по­резать на медальоны толщиной около 2 см. Посо­лить, поперчить и натереть тмином. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить меда­льоны до золотистого цвета, выложить из сково­роды в фольгу, плотно свернуть и довести в слабо разогретой духовке до готовности. В сотейнике растопить сливочное масло, положить 3 поруб­ленных киви, мелко нарезанную луковицу и обжа­рить. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, 0,5 ст. воды и тушить 10-15 минут до выпа­ривания лишней жидкости. Протереть соус через сито. Свиные медальоны выложить на блюдо, по­лить соусом и украсить ломтиками киви.