Свиные отбивные по-венгерски

Свинину нарезать поперек волокон на порции, отбить, в коже сделать надрезы длиной около 1 см, посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяной хрустящей корочки. На гарнир подать жареный картофель и салат.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина молодая с кожей 1.2 кг

маргарин 80 г

мука пшеничная 40 г

соль 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: