Свиные отбивные (вариант 4)

Мясо разрезать на порционные куски и отбить. Яйца взбить с солью и перцем. Отбивные обмакнуть в эту смесь и обвалять в муке. Разогреть кулинарный жир и обжарить в нем отбивные с двух сторон до образования румяной корочки.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 500 г

яйца 3 шт.

мука 3 ст. ложки

жир кулинарный по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: