Сыр из рыбы

Сыр из рыбы

Филе трески отварить в молоке с солью, лавровым листом и луком.

Филе вынуть из отвара, охладить и дважды пропустить через мясорубку. Рыбную массу растереть с маслом, тертым сыром, горчицей, солью и перцем

Выложить на продолговатое блюдо в форме рыбы и ложкой нанести узор в виде чешуи.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 300 г
лавровый лист 1 шт.
лук 0.5 шт.
масло сливочное 200 г
сыр швейцарский тертый 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
горчица по вкусу
молоко 2 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru