Сыр жареный с салатом

15 минут 4

Для соуса лимонный сок взбейте с оливковым маслом и мятой, посолите, поперчите. Сыр запанируйте в муке, обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Авокадо, очистив от косточки и кожицы, нарежьте ломтиками, соедините с листьями салата, нашинкованными соломкой, заправьте половиной соуса, перемешайте и выложите в креманки. Подавайте салат с сыром, полив его оставшимся соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр адыгейский 250 г

авокадо 1 шт.

сок лимона 3 ст. ложки

масло оливковое 8 ст. ложек

мята рубленая 3 ст. ложки

мука пшеничная 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

салат зеленый (листья) 200 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: