Сыр жареный

Замечательная горячая закуска - сыр жареный. Рецепт жареного сыра может предлагать различную панировку. Сыр, жареный на сковороде, может быть в кляре или без него. В любом случае, это очень вкусное блюдо, которое подается и к утреннему кофе, и за обедом, с картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 80 г

сухари панировочные 10 г

масло сливочное 10 г

молоко (по желанию) сколько уйдет

зелень петрушки 5 г

Толстые ломтики сыра панируют в сухарях, кладут на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и быстро обжаривают на сильном огне. (Слишком твердый сыр предварительно смачивают в молоке.) Сыр жареный посыпают зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: