Сырная закуска с травами
Закуска готовится из сливочного и голубого сыров, с добавлением трав и клюквы.
Поделиться:
Ингредиенты
| Сыр сливочный - 2/3 стакана |
| Сыр голубой (раскрошенный) - 1 стакан |
| Клюква сушеная (рубленая) - 1/3 стакана |
| Травы (шнитт, петрушка, укроп, эстрагон) (рубленые) - 1/3 стакана |
| Йогурт натуральный - 1,5 стакана |
| Масло сливочное - 6 ст. л. |
| Орехи грецкие (рубленые) - 2 ст. л. |
| Хлеб (поджаренный) ломтики для сервировки |
Фото рецепт
1. В миске хорошо перемешать сливочный сыр, добавить йогурт, перемешать до однородности.
2. Добавить сливочный сыр, клюкву и травы.
3. Выложить сырную массу в порционные креманки, поверхность разровнять.
4. В маленьком сотейнике растопить сливочное масло, пену снять. Прозрачное желтое масло перелить в отдельную миску, а белую (молочную) часть удалить.
5. Залить прозрачным желтым маслом сырную смесь в креманках, посыпать орехами, накрыть и поместить в холодильник на 30 минут.
Подавать сливочную закуску с тостами.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru