Сырная запеканка с мясом

6 Milania

Легкая, вкусная и нежная сырная запеканка не оставит равнодушными любителей сыра и копченостей.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Запеканки Запеканка мясная Запеканка сырная

Ингредиенты

Хлеб белый (порезанный маленькими кусочками) - 6 ломтиков

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1 1/4 стакана

Горчица - 1 ст. л.

Чесночный порошок - 1/2 ч. л.

Паприка - 1/2 ч. л.

Мясо копченое (грудинка, шинка и др.) (порезанное кубиками) - 320 г

Сыр чеддер (измельченый) - 2 стакана

Лук репчатый (шинкованый) - 1/2 стакана

Сыр монтерей джек (измельченый) - 1/2 стакана

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.

2. В большой миске смешать хлеб, яйца, молоко, горчицу, чесночный порошок и паприку. Взбить все миксером на средней скорости в течение около 1 минуты, до однородного состояния.

3. Добавить в миску мясо, 1 стакан сыра чеддер и лук. Вылить массу в жаропрочную форму, смазанную предварительно маслом. Выпекать сырную запеканку до готовности, около 25 минут. Посыпать оставшимся 1 стаканом сыра чеддер и монтерей. Запекать сырную запеканку еще около 5 минут до момента, когда сыр расплавится и немного зажарится.

Перед подачей дать сырной запеканке постоять около 5 минут при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Поделиться: