Сырник со вкусом апельсина

Подготовить продукты для апельсинового сырника.

Как приготовить апельсиновый сырник:

Творог смешать с сахаром.

Добавить целое яйцо и еще один белок и тоже перемешать.

Натереть цедру апельсина на мелкой терке.

Добавить цедру к творогу и перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Включить духовку для разогрева.
Форму смазать маслом. Выложить в форму сырник.
Можно печь сырники порционно - в маленьких формах.

Выпекать сырник при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Порционные апельсиновые сырники выпекать 20-23 минуты.

Приготовить апельсиновый сироп:

Из апельсина, с которого снимали цедру, выдавить сок.

Процедить сок через мелкое сито.

Добавить сахар.

Варить, сироп, помешивая, на среднем огне до полного растворения сахара. Затем огонь прикрутить и варить до желаемой густоты. Я варила 25 минут до густоты меда.

При подаче полить сырник апельсиновым сиропом.

Приятного аппетита!