Сырники классические
Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.
Ингредиенты
| Творог - 500 г |
| Мука - 0,5-0,75 стакана |
| Яйца - 1 шт. |
| Сахар - 2 ст. ложки |
| Масло (желательно топленое) - 20-30 г |
| Соль - 0,25 ч. ложки |
Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических.
Творог хорошо растереть в миске.
Добавить муку, яйцо, сахар, соль.
Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
Посыпать стол мукой.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны.
Затем 4-5 минут с другой стороны.
К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru