Сырники по-русски

Творог и отварной картофель протираем через сито, соединяем с яйцом и мукой. Раскатываем в толстый пласт на разделочной доске, посыпанной мукой. Формочкой вырезаем кружки и обжариваем до золотистого цвета на масле. Подаем горячими или теплыми со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 200 г

соль по вкусу

творог 250 г

мука 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

сметана густая, неполный 1 стакан

масло растительное 60 г

или масло сливочное 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться: