Сырники с картофелем

Сырники с картофелем

1

Сырники с картофелем - это больше, чем просто сырники!

Поделиться:

Ингредиенты

творог 500 г
картофель 160 г
мука 80 г
яйца 1 шт.
масло топлёное 60 г
сметана 120 г
сахар 60 г
соль по вкусу

Сырники с картофелем - это больше, чем просто сырники! Картофель сварить в кожуре, очистить и остудить. Затем его размять (или лучше пропустить через мясорубку), добавить творог, яйцо, соль и две трети муки. Все хорошо перемешать (или лучше опять пропустить через мясорубку), разделать на лепешки, обвалять их в оставшейся муке и поджарить до румяной корочки. Подавать лучше горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru