Сырники с манкой

Продукты для сырников перед вами.

В миску выложить творог.

К творогу вбить яйца.

В миску добавить сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. ложек). Хорошо перемешать, дать постоять 20-30 минут (манка должна набухнуть).

В горячей воде промыть изюм, обсушить.

В творог добавить изюм. Хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформировать сырники и обвалять их в манной крупе.

Так подготовить все сырники.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные сырники. Жарить сырники на небольшом огне до золотистого цвета с одной стороны 3-5 минут.

А затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.

Так пожарить все сырники.

Сырники с манкой готовы. Подавать теплыми со сметаной.
Приятного аппетита!