Сырники с шоколадом, в овсяной панировке
Изумительные сырники с шоколадом, в хрустящей панировке из овсяных хлопьев. В процессе наслаждения сырниками горячий шоколад аппетитно вытекает из них нежной струйкой.
Ингредиенты
| Творог - 600 г |
| Шоколад - 6 квадратиков |
| Овсяные хлопья (Геркулес) - примерно 1 стакан |
| Яйцо - 1 шт. |
| Манная крупа или мука - 1/2 стакана |
| Сахарная пудра - 1/2 стакана |
| Ванильный сахар - 1/2 пакетика |
| Соль - 1/8 ч.л. |
| Масло растительное - 2 ст.л. |
| Масло сливочное - 20 г |
Фото рецепт
Творог, сахарную пудру, манку, яйцо, соль и ванильный сахар смешайте до однородности. (Если творог магазинный зернистый, то лучше протереть его через сито или пропустить через мясорубку.)
Все хорошо перемешайте.
В неглубокую тарелку насыпьте хлопья.
Из творожной массы сформируйте 6 шариков, каждый раздавите (лучше на промасленной ладошке) в лепешку, положите в серединку один квадратик шоколада, края соберите и сформируйте круглые сырники. Обваляйте в овсяных хлопьях.
В сковороде на слабом огне разогрейте растительное и сливочное масло, выложите сырники.
Жарьте сырники в панировке на слабом огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Сырники с шоколадом лучше подавать горячими, чтобы шоколад был растопленным.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru