Сырники

Как приготовить сырники из творога:

Творог хорошо размять в миске, добавить яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.

Затем постепенно добавить муку. Для мягких, легких сырников муки нужно брать немного. Для более плотных сырников муки добавлять больше.

Творожную массу брать столовой ложкой и, слегка обваляв в муке, слепить небольшую лепешку.
Обжаривать сырники с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
К сырникам подать сметану, сгущенное молоко или варенье.
Приятного аппетита! :)