Сырно-молочный суп

Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Сыр натереть на терке, мелко нарезать лук. Обжарить муку на сливочном масле. Все перемешать и положить в кипящее молоко. Добавить макароны, варить 5 минут, посолить и поперчить. Готовый суп украсить рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 1 л

масло сливочное 2 ст. ложки

или маргарин 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

макароны 2-3 горсти

сыр 100 г

луковицы 1 шт.

зелень по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: