Сырное масло со шпинатом

Размягчённое сливочное масло тщательно растереть с мелко натёртым сыром до однородной массы. Отварной шпинат протереть через сито и, постепенно соединяя с масляно-сырной смесью, перемешать до получения однородной массы. До использования выдержать в холодном месте.