Сырные лепешки

40 минут (подг. 40 минут) 8 sveta999sveta

Пышные сырные лепешки для завтрака. Очень вкусно и сытно.

Поделиться:

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Яйца - 2 шт.

Плавленый сырок - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Зелень сухая

Масло растительное

Специи по вкусу

Фото рецепт

Сырные лепешки: Как приготовить сырные лепешки: Выливаем в емкость стакан кефира, добавляем яйца, сахар, соль, зелень, соду и натертый плавленый сырок. Перемешиваем.

Как приготовить сырные лепешки:
Выливаем в емкость стакан кефира, добавляем яйца, сахар, соль, зелень, соду и натертый плавленый сырок. Перемешиваем.

Постепенно добавляем муку и замешиваем не крутое тесто. Тесто должно слегка прилипать к рукам.

Сырные лепешки: Берем небольшой кусок теста, присыпаем его небольшим количеством муки и делаем шарик. Делаем лепешку и выкладываем в середину тертый сыр. Соединяем края таким образом, чтобы сыр остался внутри. Придаем форму лепешки.

Берем небольшой кусок теста, присыпаем его небольшим количеством муки и делаем шарик. Делаем лепешку и выкладываем в середину тертый сыр. Соединяем края таким образом, чтобы сыр остался внутри. Придаем форму лепешки.

Сырные лепешки: Обжариваем сырные лепешки на масле с двух сторон на медленном огне. После того, как лепешки подрумянятся с обеих сторон, накрываем сковороду крышкой и в таком состоянии обжариваем сырные лепешки в течение 10 минут. Следите, чтобы лепешки не подгорели. Делается это для того, чтобы тесто в середине не было сырым.

Обжариваем сырные лепешки на масле с двух сторон на медленном огне. После того, как лепешки подрумянятся с обеих сторон, накрываем сковороду крышкой и в таком состоянии обжариваем сырные лепешки в течение 10 минут. Следите, чтобы лепешки не подгорели. Делается это для того, чтобы тесто в середине не было сырым.

Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажную салфетку.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: