Сырные лепешки

пшеничную муку развести с молоком и хорошо размешать, посолить и, непрерывно помешивая, варить до получения однородной густой массы, затем ее остудить.

вареный картофель пропустить через мясорубку, смешать его с подготовленной массой, добавить яйцо, тертый сыр и все перемешать. разделить на лепешки, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр 100 г

мука 4 ст. ложки

молоко 1 стакан

картофель 4 шт.

яйца 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: