Сырные шарики

Кудряшка Сью

Закуска из сыра, обжаренного во фритюре.

Поделиться:

Рецепты сладостей Торты

Ингредиенты

500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке

3-4 яйца (зависит от размера)

чуть-чуть соли и перца

2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.

Приготовление:

1. Сыр смешать с мукой и яйцами.

2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики.

3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить в большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Поделиться: