Сырные шницели

Сыр нарезать толстыми ломтиками (так, чтобы получилось 7—8 кусочков), каждый ломтик обвалять сначала в яйце, затем в сухарях и поджарить до золотистого цвета с двух сторон в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Горячие шницели посыпать мелко нарезанным зеленым луком на каждый положите по кружочку помидора.