Сырный крем с яйцом

сыр натереть, смешать со взбитым маслом или сметаной желтки сваренных вкрутую яиц размять вилкой, добавить в сыр и растереть. последним добавить рубленый соленый огурец, нарезанную мелкими кубиками колбасу или грибы, слегка перемешать, чтобы продукты не помялись, заправить солью и перцем. бутерброды украсить красиво нарезанными тонкими ломтиками огурца, колбасы или грибов.