Сырный соус французский

Ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на подогретом сливочном масле.

Добавить оливковое масло, бульон, натертый твердый сыр и при постоянном помешивании подогревать смесь, пока она не загустеет. Посолить и поперчить, еще раз вымешать.

Поделиться:

Ингредиенты

орех грецкий ядра 8 шт.

масло сливочное 1 десертная ложка

масло оливковое 1 ст. ложка

бульон мясной 250 мл

сыр 75 г

соль по вкусу

перец белый молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: