Сырный суп с белым хлебом

Хлеб нарезать кубиками, обжарить на масле, остудить, перемешать с тертым сыром. Поджарить мелко нарезанный лук, залить его овощным бульоном, добавить хлебно-сырную смесь и подогреть. Перед подачей на стол засыпать рубленной зеленью петрушки и растертым куриным желтком.