Сырный суп с белым хлебом

Хлеб нарезать кубиками, обжарить на масле, остудить, перемешать с тертым сыром. Поджарить мелко нарезанный лук, залить его овощным бульоном, добавить хлебно-сырную смесь и подогреть. Перед подачей на стол засыпать рубленной зеленью петрушки и растертым куриным желтком.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб белый 100 г

масло сливочное 25 г

сыр 100 г

луковицы 3 шт.

желток вареный 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: