Сырный суп с курицей
Очень хороший суп для вас на обед. Нежный сливочный вкус плавленого сырка и куриное мясо, что может быть вкуснее!
Ингредиенты
| Куриное филе - 500 г |
| или куриный окорочок - 1 шт. |
| Вода - 2,5 л |
| Сырок плавленный - 2 шт. (200 г) |
| Вермишель мелкая - 0,5 стакана |
| Картофель - 3-4 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Лук зеленый (по желанию) - 3-4 пера |
| Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу |
| Сливочное масло - 2 ч. ложки |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Как приготовить сырный суп с курицей:
Куриное филе (окорочок) помыть, нарезать, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить курицу около 20 минут на небольшом огне.
Очистить и помыть картофель, нарезать небольшими кусочками. Лук зеленый помыть, нарезать.
К курице добавить картофель и зеленый лук. Варить 10-15 минут.
Отмерить 0,5 стакана мелкой вермишели.
Плавленные сырки нарезать кубиками.
Морковь и лук очистить, помыть и нарезать соломкой. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. В масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
В суп выложить зажарку. Посолить по вкусу.
Добавить сырки и вермишель. Варить сырный суп с курицей еще до готовности вермишели (около 5 минут). Снять с огня. Сырный суп с курицей готов.
Подавать сырный суп с курицей со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru