Сырный суп с курицей

Как приготовить сырный суп с курицей:

Куриное филе (окорочок) помыть, нарезать, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить курицу около 20 минут на небольшом огне.

Очистить и помыть картофель, нарезать небольшими кусочками. Лук зеленый помыть, нарезать.

К курице добавить картофель и зеленый лук. Варить 10-15 минут.

Отмерить 0,5 стакана мелкой вермишели.

Плавленные сырки нарезать кубиками.

Морковь и лук очистить, помыть и нарезать соломкой. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло. В масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

В суп выложить зажарку. Посолить по вкусу.

Добавить сырки и вермишель. Варить сырный суп с курицей еще до готовности вермишели (около 5 минут). Снять с огня. Сырный суп с курицей готов.

Подавать сырный суп с курицей со свежей зеленью.
Приятного аппетита!