Сырный суп с манкой

6 ZNAIKA

Сырный суп готовится на бульоне с добавлением манной крупы и яиц.

Поделиться:

Блюда из сыра Ужин Рецепты первых блюд Супы Обед Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Манка - 45 г (3 ст. л.)

Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 90 г (6 ст. л.)

Мускатный орех - щепотка

Мясной бульон - 1,5 л

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Багет или чиабатта, жареные ломтики - 12 шт.

Фото рецепт

Сырный суп с манкой: Как приготовить сырный суп с манкой: 1. В большую миску налить яйца, постепенно ввести манку и сыр. Добавить мускатный орех и ввести 1 стакан бульона. Перелить эту массу в удобный мерный стакан. 2. Остальной бульон налить в большую кастрюлю и довести до кипения.

Как приготовить сырный суп с манкой:

1. В большую миску налить яйца, постепенно ввести манку и сыр. Добавить мускатный орех и ввести 1 стакан бульона. Перелить эту массу в удобный мерный стакан.

2. Остальной бульон налить в большую кастрюлю и довести до кипения.

Сырный суп с манкой: 3. Постепенно ввести в бульон сырную массу, постоянно помешивая. На среднем огне снова довести до кипения и готовить сырный суп, помешивая, 3-4 минут. 4. Подавать сырный суп сразу же с тостами.

3. Постепенно ввести в бульон сырную массу, постоянно помешивая. На среднем огне снова довести до кипения и готовить сырный суп, помешивая, 3-4 минут.

4. Подавать сырный суп сразу же с тостами.

Приятного аппетита!

Поделиться: