Сырный суп с зеленью

40 минут 6

Быстро и вкусно. Обожаю сырный суп с зеленью и вам рекомендую на обед.

Поделиться:

Ингредиенты

Сырки плавленые - 2 шт. (200 г)
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Бульон (или вода) - 2,5 л
Масло оливковое - 30 г
Соль - по вкусу
Перец (по желанию) - по вкусу

Фото рецепт

Продукты для сырного супа с зеленью перед вами.


Как приготовить сырный суп с зеленью:

Налить воду (или бульон) в кастрюлю, поставить на огонь. Довести до кипения.


Тем временем почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой.


Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая.


Выложить зажарку в кастрюлю.


Очистить картофель, помыть, нарезать кусочками.


Выложить картофель в кастрюлю. Посолить, добавить любимые специи. Варить сырный суп на небольшом огне 15 минут.


Натереть на крупной терке плавленые сырки.


Выложить сыр в кастрюлю. Помешивать суп, пока сыр полностью не растворится.


Помыть и мелко нарезать зелень.


Добавить зелень, через минуту снять сырный суп с зеленью с огня. Дать постоять под крышкой 10 минут. Сырный суп с зеленью готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru