Сытный рисовый суп
Люблю такой рисовый суп делать на обед. Вкусно и сытно. Не суп, а чистое здоровье.
Ингредиенты
| Куриный бульон - 2,5 л |
| или вода - 2,5 л |
| Рис - 0,25 стакана |
| Картофель - 2-4 шт. |
| Горошек консервированный - 1 банка (200 г) |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Мука - 1 ст. л. |
| Лавровый лист - 1 шт. |
| Растительное масло - 30 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Зелень - по вкусу |
Фото рецепт
Ингредиенты для рисового супа перед Вами.
Как приготовить рисовый суп:
Картофель очистить и помыть. Нарезать кубиками.
Рис помыть.
Опустить картофель и рис в куриный кипящий бульон. Варить 15-20 минут.
Очистить и помыть морковь и лук репчатый. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить 3- 4 ст. ложки растительного масла. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.
Добавить к овощам муку. Быстро перемешать.
Открыть банку консервированного горошка. Помыть и мелко нарезать мелко зелень.
В суп выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и потомить рисовый суп на самом маленьком огне 5-7 минут. Добавить зелень.
Сытный рисовый суп готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru