Сытный супчик с рисом и фрикадельками

50 минут (подг. 15 минут) 3

Быстрый и сытный рисовый суп с фрикадельками из свиного фарша.

Поделиться:

Ингредиенты

Фарш свиной - 300 г
Рис - 150 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи - по вкусу

Фото рецепт

Промываем рис три раза. Отправляем его в кастрюлю, ставим на огонь вариться.


Тем временем формируем фрикадельки из фарша.


Чистим морковь, картофель. Режем удобным для вас способом. Я нарезала картофель брусочками (так он быстрее варится), а морковь полукольцами.


Очищенный лук мелко шинкуем.


После закипания риса отправляем туда фрикадельки, солим, варим 20 минут. Снимаем шум (пену), добавляем картофель, морковь, лук, варим до готовности картофеля и риса.


Под конец добавляем специи, перемешиваем.


Добавляем мелко нарезанный укроп в самом конце.


Суп готов!


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru