Таджикский салат «гиссар»

Соотношение продуктов и количество ингредиентов может быть произвольным.

1. Картофель и морковь, сваренные в кожуре, очистите и нарежьте кубиками.

2. Так же нарежьте вареное мясо, свежие огурцы, вареные яйца, репчатый лук.

3. Все заправьте солью, перцем и перемешайте. Уложите в салатник горкой, украсьте кусочками свежего огурца, дольками яйца.

4. Полейте катыком или сметаной и посыпьте рубленой зеленью.