Тальятелле с мини-тефтелями

1 час (подг. 1 час) 12 Anzhelika_88

Макаронные изделия, запеченные с мясными тефтелями. Вкусное, нежное блюдо в оригинальном оформлении.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Ужин Блюда из фарша Блюда из макарон Тефтели Запеканки Фарш мясной Обед Макароны с мясом Паста Спагетти Запеканка из макарон Спагетти с фаршем

Ингредиенты

Паста тальятелле - 12 шт.

(макароны "Гнезда" - 1 пачка)

Фарш мясной (любой) - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Сыр голландский - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Пряности - по вкусу

Сливки нежирные (10% жирности) - 200 мл

Масло сливочное - 80 г

Фото рецепт

Отвариваем пасту в подсоленной воде, около 3 минут, не больше. Гнезда дойдут в духовке, когда мы их будем запекать.

Выкладываем гнезда с помощью шумовки и вилки в силиконовые формы. Кладем в каждую форму кусочек сливочного масла.

Тальятелле с мини-тефтелями: Замешиваем фарш. Мелко нарезаем лук, солим, перчим, добавляем специи, немного водички (кипяченой) и хорошо вымешиваем фарш, чтобы он стал воздушным и сочным.

Замешиваем фарш. Мелко нарезаем лук, солим, перчим, добавляем специи, немного водички (кипяченой) и хорошо вымешиваем фарш, чтобы он стал воздушным и сочным.

Тальятелле с мини-тефтелями: Формируем мини-тефтели, выкладываем поверх гнезд в формы, сверху посыпаем натертым сыром. Заливаем каждую форму сливками. Запекаем в духовке 30-40 минут.

Формируем мини-тефтели, выкладываем поверх гнезд в формы, сверху посыпаем натертым сыром. Заливаем каждую форму сливками.
Запекаем в духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: