Тамариндовая вода

4 Молотов

Тамаринд — это тропическое вечнозеленое дерево с плодами в виде стручков. Кроме того, что тамаринд используется в различных блюдах как пряность, из сочных экзотических плодов с кисло-сладким вкусом можно приготовить освежающий напиток.

Поделиться:

Рецепты напитков Напитки безалкогольные

Ингредиенты

Вода — 1 литр

Плоды тамаринда (свежие или в банках) — 225 г

Сахарная пудра (или мелкий сахар) — 2 ст. л.

Нагрейте воду в кастрюльке. Влейте теплую воду в миску и добавьте мякоть тамаринда. Оставьте минимум на 4 часа. Слейте через сито и деревянной ложкой протрите тамаринд. Семена выбросьте. Добавьте в тамариндовую воду сахар, хорошо перемешайте. Хорошо охладите и подавайте напиток в стаканах с кубиками льда.

Приятного аппетита!

Поделиться: