Тапака по-арцахски
Корейку баранины разрезать на небольшие куски, посолить и обжарить на сковороде с разогретым маслом. По отдельности поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами, баклажаны — кружками, помидоры — половинками, картофель — дольками и болгарский перец — целиком. Подать тапака, обложив жареными овощами и посыпав укропом.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Баклажаны с помидорами
Баранина
Армянская кухня
Цыпленок табака
Ингредиенты
| баранина 150 г |
| лук репчатый 50 г |
| картофель 100 г |
| масло топлёное 20 г |
| помидоры 100 г |
| баклажан 50 г |
| перец болгарский 35 г |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru