Тапенада с вялеными помидорами
Прованская закуска из каперсов, анчоусов, оливок, которую чаще всего подают на тостах. В этой вариации тапенада готовится с добавлением вяленых (сушеных) помидоров.
Поделиться:
Рецепты закусок
Бутерброды, тосты
Французская кухня
Блюда из помидоров
Холодные закуски
Помидоры вяленые
Ингредиенты
| Помидоры вяленые (сушеные) - 15-20 шт. |
| Каперсы - 2 ст. ложки |
| Оливки - 3 ст. ложки |
| Чеснок - 1 ст. ложки |
| Лимон - 0,5 шт. |
| Горчица - 0,5 ст. ложки |
| Масло оливковое |
| Розмарин (листья) |
| Тосты для сервировки - 3 шт. |
| Ветчина для сервировки - 3 кусочка |
Фото рецепт
Помидоры выложить в чашу блендера.
Добавить оливки, каперсы, чеснок.
Добавить горчицу.
Всыпать розмарин.
Влить лимонный сок и масло.
Измельчить.
Подавать тапенаду с тостами и ветчиной.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru