Тарталетки из слоеного теста, наполненные овощами

ZNAIKA

Тарталетки с овощами - отличная летняя закуска.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты

Масло растительное

Тарталетки из слоеного теста - 12 шт.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Перец болгарский, красный (очищенный от семян и резаный кубиками) - 1 шт.

Лук репчатый (чищеный и мелко резаный) - 1 шт.

Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок

Помидоры свежие (мелко резаные) - 230 г

Листочки свежего базилика (порванные) - 1 ст. л.

Тимьян свежий или сушеный - 1 ч. л.

Соль и черный молотый перец по вкусу

Салатные листья для сервировки

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Если тарталетки замороженные, то их необходимо разморозить.

2. Противень смазать растительным маслом и выложить на него тарталетки.

3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить болгарский перец, чеснок и лук, готовить на сильном огне около 3 минут, до мягкого состояния.

4. Выложить в сковороду резаные помидоры, насыпать травы и специи, хорошо перемешать и наполнить этой смесью тарталетки.

5. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать тарталетки около 5 минут, до золотистого цвета теста.

Подавать тарталетки с листьями салатов.

Приятного аппетита!

Поделиться: