Тарталетки с клубничным муссом

Просейте и на доске. в углубление, туда пудры, сахар яйцо.

, порезанным кусочки. однородное и его 3 мм. круги помощью круглой для. Выложите промасленный и несколько вилкой. в разогретой при 180-200° в 10-15 мин. остыть.

мусса: желатин 6 ст. холодной, оставьте 10 мин. и клубнику. штук, а остальных пюре, 100 г пудры лимонный.

Непрерывно, нагревайте, пока полностью растворится, добавьте пюре. смесь застывать, 375 мл до пены введите пюре. перемешайте разлейте промасленным круглым для диаметром 5. Равномерно и .

Когда застынет, погрузите в воду выложите на бисквитов.

оставшиеся . Наполните кондитерский и тарталетки. , разрезанной.