Тарталетки со шпинатом

Муку, замесить тесто, в масло,, соль, орех. на 30 отдохнуть.10 формочек изнутри, выпекать 5 в при 180 С. растопить кастрюльке, лук добавить нарезанный. Немного, затем молоко,, остудить. взбить яйцом, . Массу, поперчить, в мускатный. Разложить тарталеткам теста, вынимая из. Опять в и около 15 при 180 С.

Поделиться:

Ингредиенты

Тесто:

мука 37-200 г

масло 94-100 г

молоко 54-4 ст. ложки

соль по вкусу

орех тертый 70-1 щепотка

Начинка:

масло 31-20 г

лук- нарезанный 63-1 ст. ложка

листья шпината бланшированные 90-150 г

молоко 64-4 ст. ложки

сливки 81-50 мл

яйца 56-1 шт.

орех тертый 32-1 щепотка

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: