Тарталетки сырные

Как приготовить сырные тарталетки:

Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать крахмалом и перемешать.

Разогреть сухую тефлоновую сковороду.
Руками произвольно набросать сыр. На одну тарталетку нужно примерно 25-30 г сыра (2-3 столовые ложки). Обжаривать на среднем огне 3-5 минут. Сыр должен расплавиться, а снизу - подрумяниться.

Аккуратно перевернуть сырную лепешку и обжарить ее 3-5 минут с другой стороны.

Для формирования тарталеток взять рюмки. Готовый сырный блинчик положить на перевернутую рюмку. Аккуратно придавить края, формируя корзиночку.

Через 5-10 минут, когда сырная тарталетка полностью остынет, снять ее с формы.

Наполнить сырные тарталетки салатом. Лучше всего сырные тарталетки наполнять салатом, в состав которого входят яйца или сыр.

Сырные тарталетки готовы. Приятного аппетита!