Тартар из лосося

zelotypus

Тартар из лосося, с огурцом, на рисе. Романтический вариант подачи.

Поделиться:

Лосось с/с - 25 г

Огурец свежий - 25 г

Рис отварной - 20 г

Соус "Кимчи бейс" - 1 ч.л.

Мёд - 1/3 ч.л.

Как приготовить тартар из лосося:

1. Рыбу и огурец нарезаем мелким кубиком, смешиваем с мёдом, соусом кимчи бейс.

2. Через форму укладываем рис, сверху - смесь огурца с лососем.

3. Украшаем тартар из лосося по желанию зеленью, икрой рыб, красным луком, каперсом.

Приятного аппетита!

Поделиться: