Тава-эти
Баранину порезать на кусочки, посолить, поперчить, обжарить на сковороде, добавить немного бульона, пассерованный лук и тушить до готовности. Отдельно очистить и подготовить овощи — картофель, баклажаны, тыкву обжарить и добавить к баранине. Гарнировать блюдо помидорами и огурцами.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из огурцов
Мясные блюда
Блюда из баклажанов
Азиатская кухня
Баклажаны с помидорами
Блюда из тыквы
Баранина
Азербайджанская кухня
Ингредиенты
| баранина 880 г |
| масло топлёное 120 г |
| лук репчатый 160 г |
| картофель 400 г |
| баклажан 240 г |
| тыква 200 г |
| помидоры 200 г |
| огурцы 120 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru