Тефтели из картофеля с овощами

Тефтели из картофеля с овощами

1

отваренные и очищенные от кожицы картофель и овощи выложить на сито или дуршлаг, дать стечь воде и пропустить через мясорубку. всыпать муку, соль, перец, прибавить яйца и тертый сыр, разделать круглые тефтели, обвалять их в муке и поджарить в сале или растительном масле.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 700 г
морковь 100 г
зелень петрушки 15-25 г
сельдерей 15 г
лук-порей 2 шт.
яйца 2 шт.
сыр 1 ст. ложка
мука 3 ст. ложки
сало 3 ст. ложки
или масло растительное 3 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru