Тефтели из печени
Печень промыть, нарезать, удалив желчные протоки, и со шпиком, луком и размоченным, хорошо отжатым белым хлебом дважды пропустить через мясорубку. В массу добавить манную крупу и яйцо, можно добавить крошки белого хлеба. Смоченными холодной водой руками сформовать тефтели, варить 15 минут на слабом огне.
Поделиться:
Ингредиенты
| печень баранья 250 г |
| шпик (шпиг, шпек) 50 г |
| лук 1 шт. |
| хлеб белый 100 г |
| крупа манная 50 г |
| яйца 1-2 шт. |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru