Тефтели рыбные

Подготовленную разделываем филе кожи костей (, треску, окуня), и .

Приготовление массы. рыбы два через вместе нарезанным луком замоченным воде молоке хлебом. полученную добавляем, перец молотый. хорошо, делим части формуем в шариков. шарик .

Приготовленные обжариваем разогретой жиром до на поверхности корочки, заливаем соусом тушим 10.

Готовые кладем блюдо тарелку, — гарнир ( отварной, отварной пюре). поливаем, в они.