Тефтели в томатном соусе

Мясо, репчатый лук и хлеб без корок, предварительно замоченный в молоке, пропустите через мясорубку посолите, поперчите и вымесите. Из полученного фарша сформуйте тефтели. Для соуса томат разведите горячим бульоном, добавьте зеленый лук и пряные травы. Залейте тефтели соусом и тушите 15 минут при полной мощности под крышкой. Подавайте с отварными макаронными изделиями, оформив зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина мякоть 300 г

лук репчатый 1 головка

хлеб пшеничный черствый 2 ломтя

молоко 3 ст. ложки

томат-пюре 4 ст. ложки

бульон куриный 1 стакан

лук зелёный рубленый 1 ст. ложка

смесь молотых пряных трав 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: