Тефтели

Тефтели

1

котлетную массу готовят с добавлением пассированного лука, формуют шарики (по 2—4 на порцию) и панируют их в муке, затем обжаривают, заливают соусом красным, томатным или сметанным и тушат 7—10 минут. подают с рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, картофельным пюре и поливают соусом, в котором они тушились.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 76 г
или свинина 76 г
или баранина 76 г
или козлятина 76 г
хлеб пшеничный 15 г
молоко 24 г
или вода 24 г
лук репчатый 24 г
мука пшеничная 8 г
жир 7 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru