Тельное в желе

На кладут тельное рассстоянии 5-6 друг друга. поверхность укладывают в с украшения зелени, звездочки вареной, ломтики, лимона т.., чтобы приклеились тельному. этого противень слой, но не бульона желатином, чтобы были полностью, и . Когда застынет, обрезают изделия, слой 2-3 см, подают гарниром соленых, вареных, нарезанных, зеленого. Хрен отдельно.