Телячьи котлеты по-сибирски

20 минут 1

Фарш перемешиваем с пропущенным через чесночницу чесноком, натертым на крупной терке луком, яйцом, солью и перцем. Делаем из фарша две лепешки, кладем на них по кусочку масла и чайной ложке тертого сыра, заворачиваем, формуем котлеты и, обваляв в муке, яйце и панировочных сухарях с кедровыми орешками, жарим на подсолнечном масле до готовности.

Подаем с салатом из арбуза.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Блюда из фарша Котлеты Русская кухня Котлеты из фарша

Ингредиенты

фарш из телятины 200 г

чеснок 1 зубчик

лук 0.5 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

яйца 2 шт.

мука 1 ст. ложка

сухари панировочные сколько уйдет

масло подсолнечное 1 ст. ложка

сыр 50 г

масло сливочное 50 г

орех кедровый очищенный 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: